Le coing
Le coing est le fruit du cognassier, (Cydonia oblonga) arbre originaire du Moyen-Orient de la même famille que le pommier et le poirier. Il est également appelé “pomme d’or”, à cause de sa couleur jaune doré lorsqu’il est mûr, ou “pomme de Cydonie”, ville de Crête où les cognassier étaient cultivés dans l’antiquité. Sa forme […]
Le macérât huileux de millepertuis
Nous nous attarderons aujourd’hui sur l’usage local du millepertuis avec l’huile de millepertuis. Ou plus exactement, le macérât huileux, aussi appelé macérat solaire. En effet, le millepertuis n’est pas une plante dont on peut extraire de l’huile ! En revanche, on peut extraire ses principes actifs en la laissant macérer dans de l’huile (comme le […]